הזיכרון הוא תהליך מורכב במוח האנושי שמאפשר לנו לשמור, לאחסן ולשלוף מידע. ישנם כמה שלבים מרכזיים בתהליך הזיכרון:

1. הקלטה (Encoding) – בשלב זה המידע עובר עיבוד ראשוני ומומר לצורה שהמוח יכול להבין ולשמור. לדוגמה, כשאתה לומד משהו חדש, המוח מתרגם את המידע לגירויים חשמליים וכימיים.

2. אחסון (Storage) – השלב שבו המידע נשמר לאורך זמן. ישנם סוגים שונים של זיכרון:

   • זיכרון חישה (Sensory Memory) – מחזיק מידע לזמן קצר מאוד (שניות).
   • זיכרון לטווח קצר (Short-term Memory) – מחזיק מידע לזמן מוגבל (כ-20-30 שניות).
   • זיכרון לטווח ארוך (Long-term Memory) – יכול לשמור מידע במשך ימים, שנים ואף חיים שלמים.

3. שליפה (Retrieval) – בשלב זה המידע הנשמר מופק מהזיכרון ונשלף לשימוש. זה יכול להיות זיכרון מודע כמו לזכור עובדה או זיכרון לא מודע כמו מיומנות.

התהליך כולו מתאפשר בזכות רשתות עצביות במוח, שבהן מתרחשים שינויים במבנים הכימיים והפיזיים של התאים – תהליך שנקרא פלסטיות עצבית.

לאורך השנים נעשו מחקרים שונים ורבים בנושא הזיכרון. על פי מחקרים אלה, בין הגורמים שעשויים להשפיע על ירידה קוגניטיבית בגיל השלישי ניתן למנות: 

1. בעיה מתמשכת ברציפות השינה בלילה ומחסור מתמשך בשעות שינה מספקות
2. היעדר פעילות גופנית
3.  תזונה לקויה ומחסור בוויטמינים ומינרלים
4. עישון
5.  צריכת אלכוהול מוגברת
6.  בדידות ולצד זה היעדר תקשורת חברתית
7.  הפחתה ניכרת באתגרים מנטליים, מצבי סטרס
8.  דיכאון מתמשך
9.  מחלות שונות וכן נסיבות שנשענות על פגיעות גנטיות.

חשוב לציין, עם זאת, שאין הכרח שכלל האנשים שמאמצים הרגלים כאלה לאורך חייהם, יחוו התדרדרות בזיכרון, ולהפך.

התפקוד הקוגניטיבי של המוח, כולל היכולת לאחסן ולשלוף מידע בטווח הקצר או הארוך חשובים מאין כמותם להתנהלות היום־יומית של כל אדם. מדובר באמצעי התומך בכלל הפעולות; החל מאלה השגרתיות, כמו קימה בבוקר והתארגנות ליום החדש, כשהזיכרון מלווה את הפעולות ומאפשר לקיימן ללא "חריקות", ועד להתנהלות חברתית או אישית, כמו ניהול שיחה וחילופי דברים.

באופן טבעי, ככל שמתבגרים יש ירידה בתפקוד הקוגניטיבי. לכן, יש חשיבות גדולה לשיפור הזיכרון וטיפול בבעיות זיכרון, במיוחד בקרב בני הגיל השלישי.

אימון של שריר המוח על ידי תרגילי זיכרון, פעילות גופנית ואפילו קריאת ספר, מפעילים אזורים שונים במוח, מה שמסייע לשמור על ערנות וחשיבה חדה לאורך זמן.

טיפול טבעי על ידי תוסף תזונה לשיפור הזיכרון

 בזמננו, במרוץ אחר משימות יומיות רבות, רבים מאתנו סובלים ממצבי סטרס ולחץ בתכיפות רבה יותר, דבר אשר עלול לפגוע ביכולות הקוגניטיביות בגיל הזקנה.
בלתי אפשרי לשנות לגמרי את אורח החיים במאה ה-21, אולם ניתן לשנות את הדרך שבה אנו מתמודדים עמו. תרגול שבועי של מיומנויות מאזנות עשוי לשפר את המצב. לדוגמה, יוגה, פילטיס, טאי צ'י, מדיטציה או דמיון מודרך.

כמוסות לשיפור הזיכרון\ תוסף תזונה לשיפור הזיכרון -בתזונה המודרנית שלנו חסרים לעיתים קרובות רכיבים חיוניים התורמים לבריאות המוח והזיכרון. בנוסף, ישנם מקרים שבהם הגוף אינו סופג היטב את הרכיבים הקיימים בתזונה, או שהצריכה היומית אינה מספקת. לכן, רבים בוחרים להשלים את החסר בעזרת תוספי תזונה.

תוספי תזונה לשיפור הזיכרון יכולים לתמוך בזיכרון, במיוחד כאלה המכילים ויטמינים מקבוצת B (כמו B12 ו-B9), חומצות שומן אומגה 3, מגנזיום, פוספטידיל-סרין, ואנטי-אוקסידנטים כמו פלבונואידים מאוכמניות. יעילות התוספים תלויה בהרכבם ובמינונם, ומומלץ לשלב אותם עם תזונה מאוזנת, פעילות גופנית ושינה מספקת כדי להשיג תוצאות מיטביות

בנוסף, מומלץ לאמץ כלים אימוניים שמחזקים את היכולת להתמודד עם אתגרי היום־יום – באמצעות שיטות שונות, כמו NLP, אימונים על בסיס נשימות, שיטות ביופידבק ועוד.
התזונה ידועה גם היא כבעלת השפעה על איזון אישי ולכן על הקוגניציה, וכמובן שיש להתאימה למצב הבריאותי ובמידת הצורך להיוועץ עם תזונאי או רופא.
לצד זאת, נציין כי קיימים מזונות הידועים כבעלי השפעה מיטיבה על הקוגניציה, ובהם פירות, ירקות, תה ירוק, קקאו ויין אדום.

ייחודו של מולטיפוקוס- תוסף תזונה לשיפור הזיכרון, הוא בשילוב עוצמתי של צמחים נוירוטרופיים, ויטמינים חיוניים ורכיבים חדשניים המשפיעים על תפקוד המוח והזיכרון ומסייעים גם לאלה החוששים מלקחית תרופות כימיות לבעיות קשב וריכוז והתוסף מהווה עבורם תחליף טבעי לריטלין.